香港人全球第一长寿,这些科学证明的良好生活习惯大家收藏了

关心长寿,因为长寿必然年轻。这是我经常收集抗衰老信息的动力!由于香港人连续两年获得全球第一长寿的宝座。香港人的生活方式受到日本、甚至美国科学家的关注。

香港的辉煌时期是上世纪8、90年代。在我们看来,如今的香港如同进入了老年社会,但没想到,衰老的香港竟然连续两年获得全球第一长寿的宝座。这是日本厚生劳动省发布的2016年简易生命表。

压力大的香港人,为什么还最长寿呢?

压力大会造成免疫功能紊乱,各种疾病发生。但良好的生活习惯可以缓解生活压力。香港人长寿的原因:一、良好的医疗制度;二、良好的生活习惯。

食粥

据说美国科学家也开始研究广东人食粥的传统,认为是良好的生活习惯。我发过《一种不挨饿的科学减肥方法──粥糊减肥法》(点击再看一次):科学家做了一个实验为“喝粥糊减肥”提供了了科学证据:吃同样的食品,做成粥糊后更耐饿。

把食物打成粥会使饱腹感增强,既能减重,又不必忍饥挨饿。而吃杂粮粥营养更均衡。

——广东人普遍身材比较苗条,与他们喜欢吃粥有关。身材苗条意味着很多啊!

腰围超过89厘米的女性比腰围小于71厘米的女性,早亡风险高79%;腰围每增加1英寸,患癌症的风险就增加8倍。

煲烫

用中药煲汤是广东人的传统

在香港,煲汤可谓一种饮食文化,过程中,人们会根据中医知识加入很多药食同源的食物,甚至是中药,因此中药药煲和新鲜药材很受欢迎。周俭指出,合理煲汤养生的确利于调理体质,而香港人饭前喝汤的习惯更利于控制食欲和体重。

广东人常用的药食两用中药材

八角茴香、花椒、荷叶、黑芝麻、黑胡椒、橘皮。

白果、龙眼肉(桂圆)、罗汉果、莲子、百合、阿胶、佛手、茯苓、蜂蜜、甘草、枸杞子、菊花、葛根、昆布。

木瓜、牡蛎、玉竹、杏仁(甜、苦)、枣(大枣、酸枣、黑枣)、山药、山楂、薏苡仁。

翻下中药药理研究:许多香料有抗癌作用,许多药食两用中药材都有延长动物寿命的效果。

但一定注意:中药煲汤,必须用国家卫计委公布的食药同源中药,其他药材(如党参、黄芪……等)都不可以乱用。

后面附录我发一份国家卫计委公布的食药同源中药名单。

喜白灼、蒸煮

香港人善用蒸煮烹调,很多小吃和点心均为蒸煮制作,较少采用煎炒、油炸等烹调方式,油盐不多,比较清淡。蒸煮不超过100度,而煎炒、油炸是超高温的,不但破坏营养,还会产生致癌物。

北京中医药大学营养学教授周俭表示,蒸煮属于低温烹调方式,既能保持食物原汁原味,又能维护营养成分,利于食物的消化吸收。

叹茶

广东(香港)流行叹茶,早茶、午茶、晚茶都有规定时间,即使夏天也喝热茶。周俭表示,喝茶能够清热去暑、降低血脂、减肥轻身、保护血管,利于养生保健。

香港生活节奏很快,叹茶还能帮人们“放慢脚步”,缓解压力。

吃海鲜

香港人爱吃海鲜,尤其是海鱼和海虾。周俭告诉记者,海鱼富含欧米茄3脂肪酸,利于预防动脉粥样硬化,降低患上心脑血管疾病的风险。

海虾富含蛋白质和钙,属于高蛋白、低能量食物。总体来说,海产品一般富含碘等矿物质,营养价值较高。

活动比较多

由于广东(香港)气候温暖,广东(香港)人活动比较多。日本人研究说香港人早上起床打太极拳,其实,平时打太极拳的人并不多。熬夜玩乐的人更多。

中国医院协会副秘书长庄一强是土生土长的香港人,在他看来,不爱闲着是香港人长寿的一个重要原因。他说,香港没有严格的退休年龄,很多人到了七八十岁还在工作,比如街上七十多岁的出租车司机比比皆是。而工作有助于老人减缓大脑衰老,保持心理健康,利于长寿。

❤附录:国家卫计委公布的食药同源中药名单

1 花类(共7种)

白扁豆花——消暑化湿功同扁豆

代代花——三世同堂的香花

丁香——古代的口香糖

槐花(附:槐米)_凉血要药

金银花——药铺小神仙

菊花——药中圣贤

2 果实类(共23种)

八角茴香——能治冷气及诸疝痛的调味料

大枣(附:酸枣、黑枣)——天然的维生素丸

佛手——形异香清的果中仙品

覆盆子——风靡全球的黄金水果

枸杞子——轻身却老的上品

黑胡椒——在黑色时尚中大行其道

花椒——涂壁凝香汉宫中

罗汉果——凉茶铺里的甜中药

麦茅——女性乳房的“益友”

木瓜——强筋壮骨之要药

青果——肺胃之果

桑椹——21世纪的最佳保健果品

沙棘——维生素宝库

砂仁——醒脾调胃又安胎

山楂——解酸消食有兼功

乌梅——有“五止”之功的良药

香橼——可药可香的橘品

小茴香——能治寒疝的香料

益智仁——温脾肾的良药

余甘子——减肥美容的南方奇果

栀子——形似酒杯的清热药

枳椇子——解酒良药

紫苏籽——消痰顺气之良剂

3 叶类(共3种)

荷叶——减肥消暑荷香馔

桑叶——健身益寿的“至宝丹”

紫苏——善解鱼蟹毒

4 种子类(共19种)

白扁吾——健脾化湿消暑良药

白果——公孙树结银杏果

赤小吾——擅消水肿的“心之谷”

刀豆——温中止呃胜于柿蒂

榧子——天然驱虫美食

黑萝麻——平民的滋补佳品

黄芥子——辛辣的调味酱料

火麻仁——延年益寿的佳品

决明子——明目通便千里光

莱菔子——三钱换个红顶子

莲子——清香可口入莲馔

胖大海——润肺通便的护嗓药

芡实——水中的珍馐佳蔬

肉豆蔻——脾家瑞气

酸枣仁——养心安神治失眠

桃仁——活血祛瘀又止咳

杏仁(甜、苦)——美容、抗癌的平喘要药

薏苡仁——抗癌治疣的“粮药”

郁李仁——润燥滑肠治便秘

5 根茎类(共13种)

白芷——古代的美容药

百合——益肺抗癌解秋燥

甘草——能调和诸药的“国老”

高良姜——温中散寒止胃痛

葛根——补益丰胸的药材

黄精——仙人之余粮

生姜(附:干姜)——常食生姜御百邪

桔梗——著名的“狗宝咸菜”

山药——平补佳品

鲜白茅根——止血良药

鲜芦根——不花钱的退热药

薤白——能治胸痹的野蒜

玉竹——滋阴润肺善养生

6 全草类(共9种)

薄荷——清凉美食

淡竹叶——清心除烦的治暑良药

藿香——除湿而能醒脾

菊苣——走入大众餐桌的时尚特菜

马齿苋——天然抗生素

蒲公英——至贱而有大功

香薷——夏月麻黄,治暑首药

小蓟——止血良药

鱼腥草——风味独特的大路野菜

7 皮类(共4种)

橘皮(附:橘红)——脾胃之圣药

龙眼肉——养血安神荔枝奴

肉桂——能引火归元的天然香料

8 其他类(共3种)

淡豆豉——药食兼宜的调味佳品

茯苓——美容延年之上品

昆布——海产良药

2014新增15种中药材物质

新增人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉(包括马尾松和油松)、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇。等15种药食同源品种。在限定使用范围和剂量内作为药食两用。